PC Cà phê

Hạt cà phê được ủ bằng men mà chúng tôi gọi là MRM – loại men đặc biệt kết hợp từ nhiều loại mật ong được thêm vào cẩn thận theo tỷ lệ hoàn hảo. Ngoài ra chúng tôi còn bổ sung thêm men trích xuất lấy từ mật ong sau khi mật ong đã được lên men.

Sau khi ủ trong vòng 48 tiếng ở 1 nhiệt độ được kiểm soát, men MRM thấm sâu vào từng hạt cà phê, tạo ra 1 hương vị phức tạp, thể chất dày dặn, đậm vị, ngọt hậu kéo dài với hương thơm tuyệt vời.

Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ ngửi PC Café thật sâu trước khi thưởng thức.

Đó là lý do tại sao chúng tôi nói đó là “Cà phê ngon hơn cà phê”

Mô tả đặc tính

Xuất xứ/Origin: Daklak, Việt Nam

Độ cao/Altitude: 800m

Giống/Type: Robusta

Sơ chế/Process: kín khí ở nhiệt độ thấp (Anaerobic)

Độ rang/Level: Medium (rang vừa)

Đóng gói: 15g/200g

Sử dụng cho: phin, espresso, pour over/ cold brew

Phù hợp cho những ai thích vị đậm đà, tròn trịa trong khoang miệng

Hướng dẫn bảo quản

Thời gian sử dụng
Khi chưa mở sản phẩm: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Sau khi mở sản phẩm: dùng hết trong vòng 14 ngày (2 tuần)
Phương pháp bảo quản
Bảo quản nhiệt độ phòng , nơi thoáng mát, khô ráo , tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.
Tránh tiếp xúc với những nơi có nguồn nhiệt cao dễ làm nóng túi cà phê ảnh hưởng tới chất lượng của nó, nhất là sau khi đã mở túi (hộp) cà phê.
Không nên bảo quản cà phê mật ong trong tủ lạnh vì nhiệt độ quá thấp và độ ẩm cao trong tủ lạnh có thể gây ra hiện tượng ẩm cà phê và làm thay đổi hương vị sản phẩm. Ngoài ra, cà phê có thể hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh và ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Lưu ý: